3月29日，中国北方最大的河蟹集散地———盘山县胡家镇河蟹市场，好一派车水马龙、热闹非凡的景象。这里的扣蟹与往年相比，不但销售旺季提前、价格好，而且出货量也大增。渔业科技示范户、胡家镇养蟹大户薄庆利在去年养殖40亩河蟹的基础上，今年又增加了10亩。他说：“瞄准8月份的北京市场，今年我要大干一场，把自己养殖的成蟹卖个好价钱。”

    去年，盘锦市河蟹养殖面积已达到135万亩，河蟹总产量实现3.5万吨，创产值11亿元，仅河蟹一项全市农业人口人均收入就达816元。近年来，盘锦河蟹养殖户在养殖过程中，实施科学选种、养殖和管理，通过“种养结合”实行生态养殖，强化河蟹的育肥和生物灭虫，使盘锦河蟹品质得到了很大的提升。目前，盘锦的河蟹已拥有了“胡家”、“旭海”等注册商标；去年底，盘山、大洼两县无公害水产品产地认证工作已经完成；此外，通过“公司+农户”的方式，盘锦已拥有多个带动众多农户进行标准化养殖的成蟹生产基地，这些都为盘锦河蟹进军大城市、大市场、大酒店创造了条件。